Vyprodáno

Cooking Class: It's all about Pizza

Co se dozvíte?

• Jak se připravuje správné těsto na pizzu
• Poznáte techniky  roztahování těsta
• Uvidíte, jaké jsou rozdíly mezi klasickou pizzou a pizzou v pizzerii
• Rozdíly jak péci v klasické troubě doma a v peci v pizzerii

Lektor: Daniele Govoni

Daniele se narodil 14. 3. 1978 v Boloni, Emilia Romagna.

Jeho rodina podniká již více než 100 let v oboru pohostinství.

Už v 8 letech udělal svou první pizzu.

A v tu chvíli pochopil, že vaření bude jeho vášní.

Zkusil si práci s různými kuchyněmi světa, ale nikdy nezapomněl na pokrmy z Boloně.

Také si chtěl vyzkoušet něco jiného a uchvátil ho Grill a Barbecue.

Díky této nové vášni minulý rok vyhrál Mistrovství České republiky v BBQ.

Vede kurzy vaření.

Menu:

• kulata pizza : “ pizza Napoletana” “ pizza Romana” 
• pizza in pala neboli pizza na lopatě 
• pizza v pekáči neboli krájená 
• focaccia

Cena:

2000 Kč / osoba

V ceně kurzu jsou zahrnuty:

• Veškeré ingredience
  
• Večeře
  
• Recepty
  
• Nealkoholické nápoje (juice, voda, káva, čaj)
  
• Sklenka vína
  
• Zapůjčení zástěr
  
• Certifikát

Co s sebou?

Nic nepotřebujete, veškeré pomůcky k vaření vám budou zapůjčeny.

Maximální počet účastníků: 10

Minimální počet účastníků: 7

Organizátor si vyhrazuje právo kdykoli měnit, doplňovat a upravovat program akce.