VyprodánoCooking Class: 6 course barbeque diner with Daniele Govoni
neděle 13. května od 14:00
Milujete grilování? Daniele Govoni vás naučí, jak připravit vynikající BBQ!
Co se dozvíte?
- Naučíte se techniky a triky BBQ na plynových grilech
- Poznáte techniky uzení dle mezinárodních standardů
- Nejlepší americké a evropské recepty BBQ v praxi
- Uvidítě, jak připravovat suché směsi, marinády a správně je užívat
- Naučíte se správně krájet maso
Lektor: Daniele Govoni
Daniele pochází z oblasti střední Italie, Emilia- Romagna s hlavním městem Bologna. Jeho rodina podniká již více než 100 let v oboru pohostinství. Už v 8 letech pochopil, že vaření bude jeho vášní.
Zkusil si práci s různými kuchyněmi světa, ale nikdy nezapomněl na pokrmy z Boloně.
Také si chtěl vyzkoušet něco jiného a uchvátil ho Grill a Barbecue.
Díky této nové vášni v roce 2015 vyhrál Mistrovství České republiky v BBQ.
Byl učastníkem různých meziárodních soutěži BBQ v Německu, Italii, Rakousku a Velké Británii
- 2016 Black Forest Germany
- 2016 Brescia Italia
- 2017 Reserve Grand Champions Wels Austria 2. Místo
- 2017 Champions league of BBQ England
Menu:
- Rosette plněné různými druhy sýru
- Flank Steak podaný se salsou Teriyaki
- Kuřecí křidýlka "Made in USA"
- Baba ghanoush
- Picanha - květová špička
- Italský desert na grilu
Cena:
2000 Kč / osoba
V ceně kurzu jsou zahrnuty:
- Veškeré ingredience
- Večeře
- Recepty
- Nealkoholické nápoje (juice, voda, káva, čaj)
- Sklenka vína
- Zapůjčení zástěr
- Certifikát
Co s sebou?
- Nic nepotřebujete, veškeré pomůcky k vaření vám budou zapůjčeny.
- Maximální počet účastníků: 10
- Minimální počet účastníků: 7
Organizátor si vyhrazuje právo kdykoli měnit, doplňovat a upravovat program akce.
Dárkový certifikát
Výjimečná osoba si zaslouží výjimečný přístup. Na všechny naše služby lze zakoupit dárkový certifikát.
Sledujte nás